成都厨房设备厂介绍不锈钢运水烟罩

 成都厨房设备厂介绍不锈钢运水烟罩

      运水烟罩是厨房设备中一种新型的环保产品。近年来，我厂一直致力研究运水烟罩的功能，经过多次反复实验，现在各项指标都有了显著的提高，对油的净化率可达93%以上，对烟及气味的隔绝率可达50%以上。
     下面专业的成都厨房设备厂家介绍运水烟罩油烟净化的原理：
     一、运输烟罩进水管经喷头喷入烟罩内，由于喷头的设计比较独特，使水流量扇形雾状喷出，且覆盖的面积也比较宽阔，不会出现水雾死角区。部分体积放大的水珠，经反射板反弹，可再雾化。
     二、油烟或炉烟由于系统的强制抽风，在往上流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加化油剂的水雾Zui大限度地与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。
     三、穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走，水又流回水循环系统。
     四、与油烟相遇过的雾力打在托水板上，流回水槽，由水槽进入控制系统。
     成都厨房设备厂提醒您运水烟罩的保护与维护：
     一、经常检查控制箱内有无化油剂，应及时补充，无化油剂时会堵塞管道。
     二、每天使用完毕必须待控制箱内的污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。
     三、每月检查清洗运水烟罩及管道，检查喷水咀有否被堵塞，及时疏通。
     四、每月清洗离心分水扇卫生，检查分水扇是否转动灵活。
     五、当控制箱发出警报故障或缺水，缺化油剂时应及时处理，以免损坏控制系统。
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